Trudno na mapie Polski odnale¼æ dzi¶ restauracjê, której pocz±tki siêgaj± lat 60. ubieg³ego wieku. Jednym z nielicznych lokali gastronomicznych, który ma tak d³ug± historiê i nieprzerwanie tego samego w³a¶ciciela, jest restauracja Albatros przy ul. Mostowej 3 w Augustowie.
Nazwa nowego lokalu otwartego dos³ownie naprzeciw soboru ¶w. Miko³aja odnosi siê wprost do adresu. We wnêtrzu znajdziemy fotografie pokazuj±ce g³ówn± ulicê miasta w latach 20. i 60. minionego wieku, a tak¿e wspó³cze¶nie. Kuchnia zaskakuje ciekawymi propozycjami, takimi jak comber z królika z sosem na bazie wody ró¿anej czy carpaccio z sarny z pudrem z mchu le¶nego. Do ka¿dego dania jest mo¿liwo¶æ doboru specjalnego gatunku wina.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
