Podopieczni Fundacji dla Dzieci z Cukrzycą "3mam cukry", podczas warsztatów w Fit Cake, uczyli się, jak przygotować deser dla diabetyków. Zrobili kokosowe pączki w czekoladzie. Bez grama cukru. Nie został nawet okruszek.
Posiłki podawane chorym w szpitalach nie tylko nie pomagają im wyzdrowieć, ale mogą wręcz szkodzić, bo zawierają za dużo soli, a za mało wapnia, żelaza czy potasu - alarmuje Najwyższa Izba Kontroli. W niektórych kuchniach nie było ciepłej wody, za to po kotłach łaziły karaluchy.
"Święta tradycyjne jak zawsze, zdrowe jak nigdy - czyli co zrobić, aby nie przytyć?" to przewodnie hasło warsztatów, jakie organizują specjaliści z Centrum Dietetyki Stosowanej. W tym gorącym okresie chcą zwrócić uwagę na to, że tradycyjne polskie potrawy, które są serwowane na świątecznych stołach, mogą być zarówno smaczne, jak i zdrowe.
Budzimy się rano i żałujemy wszystkiego, co robiliśmy poprzedniej nocy. Porządny posiłek pomoże zmniejszyć kaca. Radzi Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyczka z Instytutu Żywności i Żywienia.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
