Białystok. Pączki low carb, keto czy wegańskie z batatów - to specjalne fit wypieki na tłusty czwartek jakie przygotowała franczyzowa sieć Fit Cake. Wszystkie są bez cukru, bez glutenu i bez zbędnych kalorii, za to pełne smaku.
Tłusty czwartek to polska tradycja, ale wcale nie musi być kaloryczny, przesłodzony i niezdrowy. Z tego założenia wyszła, wywodząca się z Białegostoku, największa polska niecukiernia Fit Cake i zaproponowała miłośnikom słodyczy pączki i donuty bez dodatku cukru, bez glutenu i laktozy.
Tegoroczny tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Podlaskie Śniadanie Mistrzów wspólnie z Miastem Białystok organizuje akcję w ramach #wspieramygastro i prezentuje listę cukierni, piekarni i restauracji, które przygotowują na 11 lutego pączkową ofertę specjalną.
Jaki powinien być pączek idealny? Czy powinien być z lukrem czy posypany pudrem? Z wiśnią czy też z różą? To mogłoby stać się zarzewiem kolejnej wojny światowej. A tłusty czwartek już dziś.
Przed nami ostatni czwartek przed wielkim postem, inaczej zapusty. Według tradycji w końcówce karnawału dozwolone jest objadanie się, przy czym według tradycji w Polsce podjadamy pączki i faworki. Wiele razy przed tłustym czwartkiem pokazywaliśmy, jak powstają pączki w dużych zakładach piekarniczych, wiele razy testowaliśmy też pączki z białostockich cukierni i hipermarketów. O ulubione smaki pytaliśmy też Czytelników "Wyborczej". Teraz możecie pączki zrobić sami, takie, jakie m.in. do kupienia będą w czwartek od rana w Baristacji przy ul. Sienkiewicza 9. Tamtejsi cukiernicy przygotować zamierzają z nocy z środy na czwartek przynajmniej pół tysiąca okrągłych przysmaków. Nie są to jednak pączki "masowego" wyrobu, ale pączki domowe, ręcznie robione, z ciekawymi dodatkami. Sami też możecie zrobić takie pączki i nadziać je kajmakiem, polać słonym karmelem z kruchym nugatem; z konfiturą różaną, polane białą czekoladą; z wiśniami, polane pomadą wiśniową i z siekaną białą czekoladą oraz z czekoladą mleczną i siekanymi orzechami. My podajemy przepis na dwa rodzaje: pączki ze słonym karmelem, migdałami i nadzieniem kajmakowym oraz pączki "składane" z wiśnią oraz polewą z lukru i posypką. Kliknij w zdjęcie poniżej aby przejść dalej.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)